记者观察网山西5月19日电（杨晶）为深入推进“平安河津”专项行动，5月16日，河津市公安局食药环侦大队联合市场监督管理局开展肉制品和肉类经营单位安全大检查行动。
此次行动重点检查了各营业场所经营资质是否齐全、食品进货渠道是否正规、动物检疫是否具有合格证以及肉类销售、储藏条件是否符合安全标准和卫生标准。同时，要求经营者履行好食品安全主体责任，做好经营场所的清洗消毒，不得从未经批准的屠宰场进货，不得购买和销售病害肉、变质肉、注水肉、其他不符合质量标准及来路不明的肉品。
下一步，食药环侦大队将继续加大对肉产品的检查力度，严格规范流通领域肉品市场交易秩序，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。
