记者观察网山西10月16日电（杨晶）为持续深化制售假劣肉制品专项整治工作，近日，河津市公安局食药环侦大队联合市场监督管理局、农业农村局、畜牧局等单位开展联合执法检查，排查河津市肉制品存在的安全隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”。
联合执法检查先后来到高家湾新耿定点屠宰场、河津牧原农牧有限公司、动物卫生监督检查站、山西省康原肉业有限公司、高家湾米师猪肉批发销售门店等场所，从源头到终端，对肉制品养殖、屠宰、生产、销售等各个环节进行了严密检查。重点检查了养殖场的饲料、疫病防控情况；屠宰企业的生猪检疫合格证明、肉品品质检验以及“两章两证”制度落实情况；生产环节，对肉制品加工企业的原料肉、生产过程、食品添加剂使用情况及肉品的进货渠道、贮存条件、购货票据等文件进行检查。检查中如发现有销售来源不明、病死毒死、注水或添加违禁物质肉品的违法行为，食药环侦大队将及时进行严厉打击，形成震慑力。
此次联合执法检查，强化了部门协作，形成了监管合力，有效督促了经营者落实食品安全主体责任，助推全市群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作走深走实。
