记者观察网9月11日电 9月9日，省食安创建调研组一行八人实地调研夏县创建省级食品安全示范县工作，并召开座谈会。政府副县长、县食安委副主任郑景山、县市场监督管理局局长崔晓国、副局长吴银栓等陪同。

调研组先后深入夏县实验中学、宏鼎饭店、夏鲜蔬菜产业园、晋星牧业、格瑞特酒业有限公司等相关企业和学校进行走访调研，同现场的管理人员和企业职工进行了深入交谈，了解了各场所人员管控、食品安全抽样检测工作、平台运行情况和食堂“明厨亮灶”、索票索证、从业人员健康及操作规范等情况，并就创建食品安全示范县工作提出了意见和建议。

在座谈会上，调研组认真听取了夏县关于创建省级食品安全示范县工作进展情况、面临的困难问题以及下一步的打算。

王劲指出，夏县高度重视省级食品安全示范县创建工作，工作基础扎实，措施有效得力，有特色、有亮点。同时，对检查中发现的问题及薄弱环节提出四点要求。一要绷紧“责任弦”，确保食品安全。要认真贯彻落实习近平总书记对食品安全工作的重要指示精神，落实省、市、县的各项部署要求，始终绷紧食品安全这根弦，将创建省级食品安全示范县与食品安全监管工作有机结合，健全完善监管体系，着力解决食品安全突出问题，确保老百姓“舌尖上的安全”。二要把握“总基调”，突出重点工作。要抓住食品小作坊、小摊贩、小餐饮和小食杂店等“四小”问题，紧盯城乡结合部、学校周边等重点区域，解决私屠滥宰、农兽药残留超标、山寨食品等问题，严控单位企业食堂、大中型餐饮企业和餐馆酒店集体聚餐等餐饮服务食品风险，强化肉制品、婴幼儿食品等食品安全监管。三要坚持问题导向，强化责任落实。要认真对标对表创建食品安全示范县标准，迅速补齐短板，采取有效措施，一项一项抓好落实，确保问题整改到位，切实提高食品安全保障水平。四要加强部门联动，全面共治共享。各成员单位要结合各自职能优势，紧密配合协作，着力优化市场监管格局，引导全社会广泛参与，群防群治，共同监督，形成监管和创建强大合力，切实保障创建工作顺利进行。

最后，郑景山表示：一定把创建工作作为头等大事、要事来抓，真正做到认识再统一、目标再对照、方案再深化、责任再分解、工作再落实，全力以赴，克难攻坚，一鼓作气，向着既定的创建目标全力冲刺，不打胜仗誓不收兵，不折不扣地完成创建的各项工作任务，把食品安全工作做得更精准、更扎实、更规范，保障群众“舌尖上的安全”，让群众吃得放心安心。（杨晶 张天林）