记者观察网9月12日电 为推动平陆县省级食品安全示范县创建工作迈上新台阶，9月10日，省、市食安委一行七人对平陆县食品安全示范县创建工作开展专题调研。调研采取深入现场实地勘察、召开座谈会、听取汇报、查看资料等方式进行。政府副县长郑文红，县食安办工作人员陪同调研。

调研组首先前往张店镇阳煤新科“三新两高”试验基地进行观摩，实地查看了苹果、桃、梨的试种情况，现场听取了果业科研人员的工作汇报，仔细询问了不同施肥方式、不同树形管理模式对果品品质、产量的影响，对基地在果品科研、新技术引进、试验示范等方面取得的成绩予以充分肯定。

在山西辣天下农业科技有限公司，调研组深入温室大棚，详细了解了辣椒种植、技术培训、营销机制，并就精细化管理模式提出指导性意见。

在平陆县直幼儿园，调研组实地检查了绘本阅读区、“民俗馆”、厨房，详细了解了学校“明厨亮灶”创建、原料购进、索证索票、食品留样、陪餐登记等情况，对学校通过幼儿绘本从小培养幼儿食品安全意识给予了充分肯定。

在晋运大个子涮肚城，调研组现场观摩了“6S-3效”管理模式，参观了明厨亮灶建设和食材库、食品操作间、餐具清洗消毒间、员工物品存放处，对该企业实施“6S-3效”管理，打造餐饮业标准化示范建设给予了高度评价。

在物华天宝食品有限公司，调研组深入企业全自动化生产车间，详细查看了生产设备、生产工艺、产品包装、出厂食品等情况。

在食品安全示范街，调研组查看了食品安全宣传栏、对街区店面食品原材料追溯、卫生环境、食品安全信息公示栏等方面提出了改善意见和建议。

在人人家购物广场，调研组对超市生鲜、冷冻食品储藏条件、检验检疫证明、标签标识规范、进货渠道来源、食品快检等情况进行了详细了解。

在城镇监管所，调研组在工作人员的解说下参观了食品安全宣教中心、快检室，详细了解了基层监管所人员队伍建设、管理制度修订、创新举措推进等情况。

在听取政府副县长郑文红对于平陆县2019年以来食品安全工作情况的汇报后，王劲代表省食安委反馈了调研情况，充分肯定了平陆县委、县政府的工作，认为平陆县委、县政府高度重视示范县创建工作，食品安全宣传有特色，工作有创新，在完成规定动作的同时能够凸显亮点，创建工作取得明显成效。但创建过程中也存在一定不足，要认真对照问题，抓好整改落实，继续加大创建力度，切实把思想和行动统一到省食安办的重要指示上来，提高站位搞创建、齐抓共管搞创建、严格标准搞创建、严管重罚搞创建、真抓实干搞创建、全民动员搞创建。

就下一步深入开展创建工作，王劲要求，县委、县政府要继续加大示范县创建力度，加大财政投入力度，保障食品安全抽检经费、确保食品安全抽检批次、质量达标达效。县食安办要充分发挥牵头抓总作用，一方面要及时向党委、政府汇报上级食安办的相关要求，另一方面要充分调动成员单位的积极性，细化责任，明确分工，定期督查各部门创建进度，确保创建工作规范有序开展。成员单位要凝心聚力、协同作战，形成创建合力，提升食品安全工作水平，全力做好省级食品安全示范城市创建工作。（杨晶 赵勇）