记者观察网山西9月27日电 为进一步落实食品生产者的主体责任，丰富食品生产者的标签标示专业知识，降低因食品标签标示标注不规范而引发的食品投诉举报行为，促进食品生产者规范标注，9月25日，永济市市场监督管理局举办永济市食品生产环节食品安全暨食品标签标识业务知识培训班。

本次培训班以《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）及相关食品标签标准和技术规范为基础，从食品标签不符合规定的影响、标签标准依据、标签标注要点、产品标签示例四个方面，对食品标签标识知识进行详细的讲解，并对标签标示常见的错误方式和注意事项等进行了逐一分析和解读，结合当前食品安全特别是食品标签标示方面的具体案例，现身说法，有很强的针对性和实用性，让此次培训的内容通俗易懂，同时采取现场交流、答疑互动的方式让参会人员对食品标签标示有了更加深刻的领会，企业负责人纷纷表示受益良多，增强了自身对食品标签标识相关知识的掌握。

通过培训，切实增强了食品监管人员对标签标注问题的鉴别能力，提高食品生产企业及小作坊对标签的认知水平。对进一步规范永济市企业食品标签标识使用，提升食品安全管理能力，保护广大消费者的合法权益具有重要意义。

永济市食品生产企业、食品生产加工小作坊负责人共计90余人参加了此次培训班。（杨晶 翟建业 张英英）