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记者观察网山西8月16日电（记者 关俊龙 见习记者 杨晶 赵勇）平陆县疾控中心2021年8月10日—8月13日联合相关部门持续加强对冷链食品的核酸检测工作，做到落地检测、每件必检。同时，围绕冷链食品采购、运输、贮存等环节，严格管控冷藏冷冻食品质量安全，督促经营主体落实落细防控措施，确保冷藏冷冻食品来源可查、质量可控、去向可溯，切实保障广大人民群众饮食安全。
此次冷链食品核酸检测共检测冷链冷冻食品、食品外包装、外环境、从业人员共计291份。
