记者观察网山西12月16日电（记者 关俊龙 见习记者 杨晶 曹鹏飞）开展中小学生午餐工程是办人民满意教育的基本要求，既满足了学生和家长的迫切需要，也是开展“减负增效”的重要抓手。午餐食品的安全，关系到每个学生的健康，关系到每个家庭的幸福，关系到学校及社会的稳定。

城西小学在落实“放心午餐”的过程中，至今无任何食品安全事件发生，但为预防此类事件的发生，城西小学就“放心午餐”工作专门针对后勤食堂人员召开了“放心午餐”推进会。

会上，城西小学后勤副校长刘小洁围绕学校食品卫生安全、供货食材质量及食堂人员个人防护消杀工作等提出详细要求，并对学校食堂的环境卫生、设施设备、原料采购、食物储藏、加工制作、餐用具清洗消毒、留样管理等内容做了一一强调。

每日的主食花样众多，针对面粉、大米等食材的采购，要求严格把关生产批号、保质期，并最好实施定点采购。

食材原料采购要有健全的验收流程，不采购来源不明肉食、家畜，不采购野生食材，尽量选择当地的季节性蔬菜。

城西小学每日监督饭菜质量标准，食谱也会定期作出调整，还要保障在这寒冷的冬季学生们也能吃上热乎乎的饭菜。

城西小学食堂不管是在管理服务态度上，还是在饭菜质量上都在用心做好服务。城西小学高度重视学生用餐安全工作，以孩子健康成长为出发点，要让孩子在学校吃得干净又营养。

在今后的工作中，城西小学也会继续提高认识，加大监管力度，把“放心午餐”服务工作抓细、抓实、抓好，让学生吃的舒心，守护好孩子们“舌尖上的安全”。