记者观察网山西7月15日电（记者 关俊龙 见习记者 杨晶 赵勇）为进一步提高食品生产经营从业人员的食品安全主体责任，全面做好食品安全城市创建工作，7月14日，平陆县市场监督管理局召开2022年全县食品安全培训会。全县各餐饮单位食品安全管理人员和各监管所的餐饮监管人员参加了此次培训。
本次培训的主要内容有：一是围绕创建食品安全城市的具体指标和要求，结合平陆县餐饮单位实际情况，现场讲解了过程控制、管理责任、社会共治、诚信文化等几个重要方面，进一步提升了各负责人和经营者食品安全知识水平及诚信守法意识，并对其进行防诈宣传；二是组织参会人员进行食品安全知识抽查考试，有效掌握相关人员对食品安全知识的知悉情况，为今后工作的高效开展打下良好基础。
会议提出：一是餐饮单位要在思想上高度重视食品安全城市创建工作，扎实将各项任务落到实处；二是切实发挥食品安全示范街的引领带动作用，不断扩大示范街的创建范围和规模；三是餐饮单位要以创建食品安全城市为契机，多措并举，不断提升食品安全质量，为创建食品安全城市贡献力量。
