记者观察网山西9月23日电（记者 关俊龙 见习记者 杨晶 胡科杰）为推进运城市创建全国食品安全示范城市工作深入开展，有的放矢、压实责任，做细做实创建项目，9月20日，运城市市场监督管理局韩菊红副局长一行来河津市督查创建工作。

韩菊红副局长一行先后深入河津市禹泉粥屋、副食加工厂、好又多超市、商美小吃城、天都大酒店、九龙粥屋、怡嘉乐生活广场、津龙馍铺、夏斌食品厂、博华药店、凤源大厦等十余家食品生产、流通及餐饮行业进行检查。详细对创建食品安全示范城市宣传氛围、经营者营业执照及经营许可证规范、索证索票、追溯体系建设、食品安全相关制度建立及责任制落实情况进行检查，并对部分食品的保质期进行抽查，对现场发现问题逐条登记，要求市场监督管理局督促监督整改，告知经营者要时刻保持食品安全意识，严格执行食品经营相关制度，把食品安全风险降到最低。

韩菊红强调，食品安全“守、查、保”专项行动是目前市场监管工作的重中之重，县级市场监管部门要聚焦食品安全重点领域和薄弱环节，坚持问题导向，通过日常监督检查、抽检监测、执法办案、投诉举报、舆情监测等渠道，全面排查风险，及时消除隐患，同时积极通过食品安全宣传周等活动，加大食品安全宣传力度，确保食品安全“守、查、保”专项行动取得实效，确保运城市创建国家食品安全示范城市国家评价验收顺利通过。