记者观察网山西2月13日电（杨晶）为切实保障春节期间食品安全，规范文旅街区市场经营秩序，近日，万荣县市场监督管理局党组书记、局长李江带队深入锦里古街，开展春节前餐饮市场专项检查，以严格监管筑牢节日食品安全防线，营造放心舒心消费环境。
李江一行逐户查看街区各餐饮经营单位，重点围绕小摊点备案证、从业人员健康证、食材进货台账、索证索票、加工操作规范等关键环节进行细致核查。执法人员现场核对经营资质是否齐全有效、健康证明是否在有效期内、进货渠道是否正规可追溯，对发现的问题现场指导、限期整改，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，严守食品安全底线。
李江强调，锦里古街是万荣县文旅融合、便民消费的重要场所，春节期间人流密集、关注度高。要坚持源头严防、过程严管、风险严控，全面规范小摊点、小餐饮经营行为，确保群众与游客吃得安心、买得放心、玩得舒心。万荣县市场监督管理局将持续加大节日期间巡查频次与监管力度，畅通投诉举报渠道，全力守护春节期间市场秩序与食品安全，为全县人民度过平安、祥和、欢乐的新春佳节保驾护航。
