记者观察网山西4月13日电（杨晶）为进一步压实网络餐饮服务第三方平台主体责任，创新食品安全社会共治模式，近日，万荣县市场监督管理局组织开展了网络餐饮第三方平台食品安全工作座谈会。美团、淘宝闪购、京东等平台负责人、入网餐饮商户代表及优秀外卖骑手代表参会。会上，万荣县市场监督管理局正式聘请30名优秀外卖骑手代表，成为该县首批食品安全社会监督员。

会上，市场监管部门通报了近期网络餐饮食品安全专项整治情况，深入剖析了当前外卖行业存在的后厨卫生不规范、食材储存不当、餐品包装不洁等突出问题。同时，对《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规进行解读，要求平台严格履行资质审核、日常巡检、信息公示等主体责任，督促入网商户诚信经营，共同守护群众“舌尖上的安全”。

座谈会上，举行了简洁庄重的聘任仪式，为30名优秀外卖骑手代表颁发了食品安全社会监督员聘证。此举旨在充分发挥外卖骑手“走街串巷、深入后厨”的一线优势，将其打造为食品安全监管的“移动探头”与“流动哨兵”。受聘骑手将在日常配送过程中，重点监督入网餐饮单位的后厨环境卫生、原料采购、加工制作、餐具消毒等关键环节，及时发现并上报食品安全隐患线索，助力监管部门精准执法、靶向治理。