记者观察网山西8月14日电（徐雄飞）为落实民生安全保障工作要求，规范养老服务经营秩序，有效防范化解养老机构食品及服务安全风险，切实保障老年群体身体健康与合法消费权益，近期，河津市市场监管局组织开展养老服务领域安全专项整治提升行动。

本次整治坚持全域覆盖、精准施策，对全市18家养老机构、5家社区养老食堂、67家社区日间照料中心开展拉网式排查。通过日常巡查、突击抽查、滚动检查、问题“回头看”及现场帮扶指导等方式，全面排查整治各类安全隐患，彻底消除监管盲区。

检查过程中，执法人员紧盯食品安全主体责任落实，重点核查食材采购查验、储存加工、餐具消杀、食品留样、从业人员健康管理、后厨环境卫生、水电燃气安全及制度落实等关键环节。对排查发现问题现场逐一登记，督促立行立改、闭环整改，做到发现一处、整改一处、规范一处。同时严把食材源头关，健全第三方抽检溯源机制，实现养老服务场所食品抽检全覆盖。对抽检不合格食品及时下架、封存、销毁，同步开展溯源倒查，从源头杜绝问题食材流入，牢牢守住老年人食品安全底线。

下一步，河津市市场监管局将持续巩固整治成效，健全养老服务长效监管机制，推动监管工作由集中整治向常态监管、随机抽查向全程管控转变。常态化开展隐患排查、食材抽检、普法宣传及上门指导，补齐监管短板、规范行业秩序，持续提升全市养老服务规范化、标准化水平，为老年人营造安全舒心的养老服务环境。