记者观察网山西9月9日电(记者 关俊龙)为切实保障广大师生饮食安全,有效防范化解校园食品安全风险,连日来,万荣县市场监督管理局联合县疾控中心、县教体局及县综检中心第三方抽检公司,深入开展校园食品安全专项检查行动。

此次检查坚持问题导向,实施精准监管。执法人员重点对辖区中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位进行细致排查,严格核查进货查验、索证索票、储存加工、餐具消毒、食品留样以及从业人员健康管理等关键环节。重点查处过期、“三无”、标签不规范食品,生熟混放,“三防”设施缺失,后厨仓储环境卫生不达标等安全隐患。针对秋季食品易腐特点,加大对周边餐饮商铺的巡查频次,对轻微违规行为责令现场整改,对重大安全隐患实行限期整改、闭环销号管理。
检查过程中,执法人员同步开展普法宣传,深入解读《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,督促各经营主体严格落实食品安全主体责任,进一步夯实校园食品安全管理基础。
下一步,万荣县市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度,从严从细抓好风险防控,全力守护师生“舌尖上的安全”,织密筑牢校园食品安全防护网,为平安校园建设提供坚实保障。