记者观察网山西8月23日电(关俊龙 赵勇)为进一步加强餐具集中消毒单位的卫生监督管理,及时发现和处置存在的安全隐患,防止食源性疾病传播,确保群众用餐安全。8月22日上午,新绛县疾病预防控制中心(卫生监督所)主任关秀龙带领卫生监督员对全县范围内的餐具清洗消毒场所进行监督检查。
严查环境卫生,规范餐具清洗消毒。良好的卫生环境是餐具消毒的重要前提。所到之处,执法人员就餐具的清洗消毒流程、厂房内环境卫生及清洁消毒情况、餐具回收储存和转运工具的消毒、厨余垃圾的处理、餐具出厂检验情况、所使用的清洁消毒剂及工作人员的健康体检和防护的情况等方面进行了监督检查,对于当场发现的问题,提出了指导性意见并要求其立行立改。
下一步,新绛县疾病预防控制中心(卫生监督所)将继续加大对餐具洗消场所的监督检查力度,督促经营单位落实卫生管理措施,规范生产流程,加强检测力度,保障人民群众舌尖上的安全。