记者观察网山西10月9日电（徐雄飞）“蟹”逅金秋，喜庆丰收。10月1日，临猗县黄河薛公滩大闸蟹迎来了丰收开捕。当天，“迎国庆 贺蟹丰”大闸蟹开捕仪式在黄河薛公滩生态文化旅游景区启幕，活动由中共临猗县孙吉镇委员会、孙吉镇人民政府、临猗县文化和旅游局主办，孙吉镇薛公村党总支委员会承办，临猗县人民政府副县长王磊，上海海洋大学教授、国家现代产业技术虾蟹体系淡水蟹生态系统养殖科学家成永旭，山西安徽商会会长储怀山，临猗县孙吉镇党委书记王国等相关领导参加活动。

活动中，成永旭被聘为临猗大闸蟹产业发展首席顾问，双方将以蟹为媒，多形态立体化展现黄河流域悠久灿烂的养殖文化。储怀山作表态发言，希望通过商会合作发展，进一步提升黄河大闸蟹的知名度和美誉度，拓宽销售渠道，展示临猗县丰富的农业资源和独特的乡村旅游魅力，吸引更多游客和投资者来薛公村观光旅游、投资兴业，推动农旅融合发展。

王国在致辞中表示，黄河大闸蟹作为孙吉的一张亮丽名片，不仅是经济发展的重要支柱，更是孙吉黄河流域生态保护和高质量发展的实践探索。每一只肥美的大闸蟹，都凝聚着渔民们的汗水与智慧，是对自然规律的尊重与利用，也是对美好生活的向往与追求。

随后，王磊宣布临猗县2024年大闸蟹丰收开捕。

秋风起，蟹脚痒。趁着天气晴好，捕捞工人们在薛公滩上忙个不停，把一笼又一笼的大闸蟹从黄河水里捞起，放入箱中，丰收的喜悦挂在每个人的脸上。

2023年以来，黄河大闸蟹火爆“出圈”，中央、省市媒体纷纷报道，黄河薛公滩生态文化旅游景区更是荣获“国家级水产健康养殖和生态养殖示范区”称号。临猗县孙吉镇将以此为契机，进一步推动黄河大闸蟹产业转型升级，加强品牌建设，拓宽销售渠道，让更多的人品尝到优质大闸蟹，感受到“黄河福地 大美孙吉”的独特魅力。