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平陆县开展清真食品安全检查

2022-02-23 11:54:16 来源:记者观察网

记者观察网山西2月23日电(记者 关俊龙 见习记者 杨晶 赵勇)为进一步规范清真食品生产经营秩序,强化新冠肺炎疫情防控形势下清真食品安全管理。近日,平陆县委统战部联合平陆县市场监督管理局,对平陆县清真食品行业进行了安全检查。

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检查组先后来到虎氏牛肉、穆民牛羊肉加工厂、民族饭店等地,对平陆县部分清真食品生产经营企业、清真食品加工点进行了实地查看。工作人员对清真食品餐饮的进货渠道、进货台账、《清真食品准营证》等问题进行了检查及规范,要求各业主严把清真食品源头关,要做好食物储存及处理。并提出要求,各清真食品生产经营单位要严格贯彻执行国家民族宗教政策法规,规范食品外包装“清真”标识使用,严格用电用气、消防、疫情防控等各项安全措施,严禁滥用清真食品标识、清真食品概念泛化等行为。

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同时,检查组积极宣传普及相关政策法规,引导经营者文明守法经营。通过此次检查,进一步强化清真食品行业各业主的安全防范意识,确保全县清真食品市场安全有序。