记者观察网山西11月9日电（记者 关俊龙 见习记者 杨晶 徐雄飞 通讯员 祁升）为了进一步将永济市的传统美食文化发扬光大，做大做强永济市的餐饮品牌，推动永济市餐饮文化面向全国、走向世界，创造更多就业机会。永济市人力资源和社会保障局高度重视团体标准的立项工作。近日，永济市人力资源和社会保障局，永济市市场监督管理局、永济市就业服务中心、永济市餐饮协会共同组织，成立永济市餐饮协会标委会专家组，召开项目评审会，对《永济名吃—扯面制作规范》《永济名吃—牛肉饺子制作规范》《永济名吃—刀削面制作规范》3项团体标准进行立项评审，对制定建议项目的必要性、科学性、合理性、可行性以及对法规和强制性标准的符合性等方面进行论证评估和审核。
团体标准的制定立项有利于餐饮协会发挥自身优势，根据市场需求，规范永济市餐饮业按照标准化的方式来组织经营、管理和服务，推动转型升级，引领创新驱动，增加就业渠道，促进永济市餐饮业高质量发展。
