记者观察网8月10日电 为进一步做好疫情防控工作，防范冷链食品环节新冠病毒污染风险，近日，万荣县市场监督管理局对全县冷链食品开展全面监督检查。
检查过程中，工作人员一是检查各冷冻冷藏肉品经营店是否按照相关标准储存食品，是否定期记录食品温度；二是检查索证索票、进销货记录是否齐全；三是继续配合疾控部门开展冷链食品抽检。同时，要求各经营单位提高贮存管理水平，全面完整记录产品名称、产地、贮存日期、出货日期等有效信息，做好贮存容器、工具、设备的卫生防疫措施。
下一步，万荣县市场监管局将持续开展冷链食品专项检查，督促各经营单位规范食品经营行为，做好疫情防控工作。（杨晶 胡科杰）
