记者观察网山西10月20日电 为从源头杜绝集体聚餐安全事故,2020年10月16日,永济市市场监督管理局韩阳镇市场监督管理所对辖区承接集体聚餐的餐饮单位、承办集体聚餐的一条龙服务队负责人共计20人进行了集体约谈,同时对食品安全工作及秋冬季疫情防控工作进行了安排部署。
会上,韩阳镇市场监督管理所所长董兴华从三个方面进行了约谈,并进行了安排:一是要求辖区集体聚餐承办单位务必履行好主体责任,建立健全并落实各项食品安全管理制度,严格保证从业人员持有效健康证上岗,依法落实食品索证索票、进货查验、食品储存、食品留样、餐具消毒等相关事项,汲取案例教训,从思想上高度重视食品安全,从源头上遏制食品安全事故的发生;二是倡导辖区集体聚餐承办单位“杜绝餐饮浪费 践行节约新风”,积极引导辖区人民开展‘光盘行动’,倡导文明、节俭就餐;三是强调集体聚餐承办单位秋冬季的疫情防控要常抓不懈,继续确保“消杀到位、口罩到位、测温到位”,持续落实好疫情防控常态化。(杨晶 吕佳丽 )