记者观察网山西8月4日电(记者 关俊龙 见习记者 杨晶 胡科杰)近日,万荣县解店市场监管所执法人员在杨海波副局长带领下利用晚间就餐高峰期对荣河南路夜市及美食街夜市烧烤店、流动摊点进行突击检查。
一是检查经营户经营资质,查看营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全,从业人员是否定期体检;二是检查食品安全情况,查看烧烤店操作间及用餐场所是否整洁,进货票据和产品检验报告是否齐备,是否严格落实索证索票及进货查验制度,有无过期食品和变质食品;三是检查环保措施落实情况,是否安装油烟净化设备并正常使用,是否违规使用木炭明火烧烤等。
本次突击检查行动共检查夜市烧烤店及食品摊点80余户,检查中发现部分商户存在环境卫生不达标,人员健康证过期等情况,下达责令整改通知书6份。