记者观察网山西10月14日电（记者 关俊龙 见习记者 杨晶 胡科杰）第六届山西（运城）国际果品交易博览会举办在即，为保障果博会期间全县域内食品安全及价格稳定，万荣县市场监督管理局积极谋划，提早着手，加强措施开展食品安全保障及价格管控工作。
一是高度重视，细致谋划安排。印发《关于全力做好第六届山西（运城）国际果品交易博览会期间食品安全保障工作方案》，成立展会期间食品安全保障工作领导组，下设市场巡查组、驻点监管组、应急保障组三个工作小组，对会场、旅游路沿线、各大景点周边所有食品经营单位进行全覆盖检查。
二是合理分工，明确工作职责。由各责任领导带领业务股室及包联基层所，对重点区域进行全天候监管，并提前对从业人员进行规范操作培训，安排专门人员检查食品原辅料，对肉、食用油、蔬菜等进行逐批抽样检测，确保全流程监督检查。
三是加强巡查，严惩违法行为。综合执法队、餐饮股、流通股、价监股配合各工作组指导并做好生产、销售、服务各环节的巡查和价格管控工作，加大执法办案力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为。
